আমরা কতবার দেখেছি চলচ্চিত্র বা খুব হোমার সিম্পসন এর ডানা খাওয়া ভাজা মুরগি. এই ফাস্ট ফুড মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বহুল ব্যবহৃত হয় এবং তারা এটি সর্বদা করে। আপনি যখন এই দেশটিতে যান আপনি রেস্তোঁরা এবং রাস্তার স্টলে উভয়ই এটি উপভোগ করতে পারেন।
এই আনন্দ এটি করা খুব সহজ, আপনাকে একটি গভীর সসপ্যানে প্রচুর পরিমাণে জলপাই তেল গরম করতে হবে। তাদের পরিস্কার করো মুরগির টুকরা, একটি পাত্রে ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত করুন, হালকা পেটানো ডিম, দুধ এবং গলানো মাখন যোগ করুন।
জরিমানা এবং একজাতীয় ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। বাটাতে মুরগির প্রতিটি টুকরো কোট করুন, অতিরিক্ত ড্রিপ বন্ধ হতে দিন। একবারে কয়েক টুকরো ভাজুন যাতে তারা ভাল করে বাদামী হয়। টেবিলে পরিবেশন না করা অবধি একটি শুষ্ক কাগজ ন্যাপকিনের উপর ড্রেন এবং গরম ওভেনে সংরক্ষণ করুন।