আপনি যদি পবিত্র ভূমির জীবনযাত্রা সম্পর্কে আরও জানতে আগ্রহী হন, তাহলে আপনি নিশ্চয়ই লক্ষ্য করে থাকবেন যে ইসরায়েল এমন একটি জায়গা যেখানে প্রাচীন ঐতিহ্য এবং আধুনিকতা এক অদ্ভুত ভারসাম্যে সহাবস্থান করে। এটি শুধু একটি দেশ নয়, বরং বিভিন্ন পরিচয়ের এক সমাহার, যেখানে ইহুদি ধর্ম দৈনন্দিন জীবনের ছন্দকে অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করে, যদিও তা এক অত্যন্ত অগ্রগামী ও বিশ্বজনীন মানসিকতার সাথে সহাবস্থান করে।
মধ্যপ্রাচ্যের এই অঞ্চলটিকে বুঝতে হলে এর সাংস্কৃতিক প্রভাবের মিশ্রণটি খতিয়ে দেখতে হবে । বহু শতাব্দী ধরে যাযাবর হওয়ায় ইহুদিরা তাদের বসবাস করা প্রতিটি দেশ থেকে রীতিনীতি গ্রহণ করেছিল, যার ফলে একটি সংকর সংস্কৃতির জন্ম হয়। এই সংস্কৃতিটি অন্যান্য সম্প্রদায়ের বিরুদ্ধে ঐক্যের ঢাল ও চালিকাশক্তি হিসেবে কাজ করেছে।
ইহুদি পরিচয়ের ভিত্তি
এর মূলে রয়েছে ইহুদি ধর্ম, যা একেশ্বরবাদী ধর্মগুলোর মধ্যে প্রাচীনতম। এর মতবাদগুলো তোরাহ বা পেন্টাটিউকের উপর ভিত্তি করে প্রতিষ্ঠিত , যা কেবল এক ঈশ্বরে বিশ্বাসই প্রতিষ্ঠা করে না, বরং একটি অত্যন্ত কঠোর নৈতিক ও চারিত্রিক বিধিও স্থাপন করে।
এই নিয়মগুলো কতটা কঠোরভাবে অনুসরণ করা হয় তার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন শাখা দেখা যায়: অর্থোডক্স , যারা সবচেয়ে কঠোর; কনজারভেটিভ ; রিফর্মস , যারা তুলনামূলকভাবে নমনীয়; এবং সেক্যুলার , যারা পরিচয় ও সংস্কৃতিতে নিজেদের ইহুদি মনে করলেও ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠান পালন করেন না।
ভাষার ক্ষেত্রে, আধুনিক হিব্রু হলো সরকারি ও পবিত্র ভাষা, যদিও অভিবাসনের ইতিহাস ইদ্দিশ ও লাদিনোর মতো ভাষার ছাপ রেখে গেছে। অভিযোজনের এই ক্ষমতা ভৌগোলিক বিস্তৃতি সত্ত্বেও বিশ্বজুড়ে এক আশ্চর্যজনক সাংস্কৃতিক ঐক্য বজায় রাখতে সাহায্য করেছে।
জীবনের বিভিন্ন পর্যায় এবং পবিত্র উৎসব
জন্ম থেকেই ইহুদি জীবন বিভিন্ন প্রতীক দ্বারা চিহ্নিত। জন্মের আট দিন পর ছেলেদের ‘ব্রিট মিলাহ’ বা খৎনা করা হয় , যা ঈশ্বর ও আব্রাহামের মধ্যেকার চিরস্থায়ী চুক্তির প্রতীক। এরপর আসে ‘ বার মিৎজভা’ (ছেলেদের জন্য ১৩ বছর বয়সে এবং মেয়েদের জন্য ১২ বছর বয়সে), যার মাধ্যমে সম্প্রদায় মূলত স্বীকার করে যে, সেই তরুণ বা তরুণী ব্যক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছেছে এবং ধর্মীয় আইন অনুসারে নিজের কাজের জন্য দায়ী।
বিয়ের প্রসঙ্গে বলতে গেলে, এখানে একটি অত্যন্ত হৃদয়স্পর্শী বিষয় রয়েছে: বর তার পা দিয়ে একটি কাঁচের গ্লাস ভাঙে। এই অঙ্গভঙ্গিটি আকস্মিক নয়; এর উদ্দেশ্য হলো জেরুজালেমের মন্দির ধ্বংসকে স্মরণ করা এবং জনগণের ঐতিহাসিক স্মৃতিকে বাঁচিয়ে রাখা।
অন্যদিকে, সাব্বাত হলো সপ্তাহের স্তম্ভ; শুক্রবার সূর্যাস্ত থেকে শনিবার রাত পর্যন্ত, জগৎ সৃষ্টির পরবর্তী ঐশ্বরিক বিশ্রামের অনুকরণে যেকোনো কাজ নিষিদ্ধ।
খাদ্য এবং কোশারের ধারণা
ইসরায়েলে খাওয়া-দাওয়া করাটা যেন কঠোর নিয়মের এক জগতে প্রবেশ করার মতো। কোশার খাদ্যাভ্যাসে শূকরের মাংস এবং শেলফিশ খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ এগুলোকে অশুদ্ধ প্রাণী হিসেবে গণ্য করা হয়। এছাড়াও, রক্ত নিষিদ্ধ, তাই মাংসকে অবশ্যই শেচিতা নামক একটি কঠোর প্রাক-শুদ্ধিকরণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হয় । এই কারণেই আপনি অর্থোডক্সদের টেবিলে ঐতিহ্যবাহী সসেজ দেখতে পাবেন না।
যে নিয়মগুলো বিদেশিদের সবচেয়ে বেশি হতবাক করে, তার মধ্যে অন্যতম হলো দুগ্ধজাতীয় খাবার ও মাংসের পৃথকীকরণ । বিশ্বাস করা হয় যে মাংস মৃত্যুর এবং দুধ জীবনের প্রতীক, তাই এগুলো মেশানো উচিত নয়। অর্থোডক্স খ্রিস্টানরা মাংস খাওয়া ও দুধ পানের মধ্যে কয়েক ঘণ্টা অপেক্ষা করেন এবং এমনকি এই প্রতিটি খাদ্যগোষ্ঠীর জন্য সম্পূর্ণ ভিন্ন খাবারও ব্যবহার করেন ।
দৈনন্দিন জীবনে, পিটা রুটিতে ফালাফেলের মতো খাবারগুলো রাস্তার রাজা, যা অভিবাসনের ফলে সৃষ্ট সেই সমৃদ্ধ রন্ধনশৈলীর বৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করে।
পোশাক এবং সামাজিক রীতিনীতি
ইহুদি ধর্মে পোশাক শুধু ফ্যাশনের বিষয় নয়, বরং শালীনতা ও বিশ্বাসের প্রতীক। পুরুষেরা প্রায়শই কিপ্পাহ পরিধান করেন, যা একটি ছোট টুপি এবং এটি এই কথা মনে করিয়ে দেয় যে ঈশ্বর সর্বদা তাদের ঊর্ধ্বে। অতি-গোঁড়া ইহুদি সম্প্রদায়গুলোতে পুরুষদের কোঁকড়া চুল ও কালো স্যুট পরা একটি সাধারণ দৃশ্য ।
মজার ব্যাপার হলো, একই পোশাকে পশম ও লিনেন মেশানোর বিরুদ্ধে বাইবেলে একটি নিষেধাজ্ঞা রয়েছে, যা তারা এখনও কঠোরভাবে মেনে চলে। নারীদের ক্ষেত্রে, এই ভূমিকা বিভিন্ন সম্প্রদায়ের উপর নির্ভর করে ভিন্ন হয়। অর্থোডক্স সম্প্রদায়ে শালীনতা একটি প্রধান বিষয় , তাই বিবাহিত মহিলারা সাধারণত স্কার্ফ বা উইগ দিয়ে তাদের চুল ঢেকে রাখেন।
ঘনিষ্ঠতা সংক্রান্তও কিছু নিয়মকানুন রয়েছে, যেমন সন্তান প্রসব বা ঋতুস্রাবের পর পুনরায় যৌনমিলন শুরু করার আগে শুদ্ধিকরণের জন্য মিকভেহ (প্রবহমান জলের স্নানাগার) ব্যবহার করা। এই পরিবেশে নারীই হলেন গৃহ ও ঐতিহ্যের রক্ষক , এবং সন্তান লালন-পালনকে কেন্দ্র করেই তাঁর জীবন আবর্তিত হয়।
শোক, শরীর এবং আধ্যাত্মিকতা
দেহকে পবিত্র বলে গণ্য করা হয়। তাই, ইহুদি আইনে উল্কি আঁকা এবং শরীর ছিদ্র করা নিষিদ্ধ । এমনকি ‘উপশেরিন’ নামে একটি প্রথাও রয়েছে, যেখানে শিশুদের চুল তিন বছর বয়স না হওয়া পর্যন্ত কাটা হয় না এবং এর বৃদ্ধিকে ফল গাছের বৃদ্ধির সাথে তুলনা করা হয়। মৃত্যুর ক্ষেত্রে, শোকের সময়কাল অত্যন্ত তীব্র হয়: প্রথম ৩০ দিন পরিবার সাধারণত বাড়ির বাইরে যাওয়া সীমিত রাখে এবং পুরো এক বছরের জন্য সঙ্গীত নিষিদ্ধ থাকে।
দাফনের সময় শবদাহ সর্বতোভাবে পরিহার করা হয়। মৃতদেহ অবশ্যই সরাসরি অনাবাদী মাটির সংস্পর্শে রাখতে হবে এবং কোনো উঁচু স্থানে কবর দেওয়া যাবে না। সবচেয়ে খুঁতখুঁতেদের ক্ষেত্রে, যদি কোনো হামলায় কেউ মারা যায়, তবে একটি পূর্ণাঙ্গ দাফন নিশ্চিত করার জন্য দেহের প্রতিটি খণ্ড উদ্ধার করতে এক অকল্পনীয় প্রচেষ্টা চালানো হয়।
শিল্প, সংস্কৃতি এবং আধুনিক সমাজ
ধর্মের ঊর্ধ্বে ইসরায়েল একটি সাংস্কৃতিক শক্তিকেন্দ্র। দেশটি জায়নবাদী আন্দোলনে মুখরিত , যা ১৯৪৮ সালে রাষ্ট্রটি গঠনে প্রেরণা যুগিয়েছিল।
আজ, তেল আবিব এবং হাইফার মতো শহরগুলো অত্যাধুনিক কেন্দ্র, যেখানে হাবিমা থিয়েটার এবং আধুনিক নৃত্য (ওহাদ নাহরিনের মতো কোরিওগ্রাফারদের সাথে) বিশ্বব্যাপী প্রভাব ফেলেছে। ঐতিহ্যবাহী হোরা নৃত্য থেকে শুরু করে ইসরায়েল ফিলহারমোনিক পর্যন্ত সঙ্গীতও এখানে অপরিহার্য।
মাহানে ইয়েহুদার মতো শুক বা বাজারগুলোর মধ্যে দিয়ে হেঁটে যাওয়াই দেশটির স্পন্দন অনুভব করার সেরা উপায়; সেখানে আপনি মশলা থেকে শুরু করে হাতে তৈরি ক্রিম পর্যন্ত সবকিছুই খুঁজে পাবেন।
তাছাড়া, ইসরায়েল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিতে অগ্রণী এবং এমন একটি সমাজ বজায় রাখে যেখানে যুব আন্দোলন ও স্কাউটরা (ৎসোফিম) জাতীয় পরিচয় গঠনে মূল উপাদান হিসেবে কাজ করে।
এই কঠোর নিয়মকানুনের সাথে উপাসনার অনুমোদিত স্বাধীনতা এবং অত্যাধুনিক প্রযুক্তিগত উন্নয়নের সহাবস্থান ইসরায়েলকে একটি অনন্য স্থানে পরিণত করেছে, যেখানে প্রাচীন বিশ্বাস ও প্রগতি একসাথে চলে মধ্যপ্রাচ্যের কেন্দ্রস্থলে লক্ষ লক্ষ মানুষের জীবনকে সংজ্ঞায়িত করে।